Šifra | 140102 | ||||||||
Naziv predmeta | |||||||||
Nastavnik | Doc. dr Dušan Paunović | ||||||||
Status predmeta | Obavezni | ||||||||
Godina | II | ||||||||
Semestar | 3 | ||||||||
Uslov | Organska hemija 1 | ||||||||
Matičnost predmeta | |||||||||
Naučna oblast | Prirodne nauke | ||||||||
Naučno polje | Hemijske nauke | ||||||||
Uža naučna oblast | Organska hemija | ||||||||
Opis predmeta | |||||||||
Cilj | Na predmetu se stiču znanja o stereohemijskim osobinama molijekula; razumijevanje stereohemijskih karakteristika organskih reakcija; sticanje znanja o strukturi i opštim osobinama heterocikličnih jedinjenja; sticanje elementarnog znanja o biomolijekulima, kao što su ugljeni hidrati, peptidi, nukleinske kiseline, lipidi. Praktična nastava:upoznavanje sa eksperimentalnim tehnikama korišćenim u sintezi i prečišćavanju organskih jedinjenja; razvijanje sposobnosti selijekcije, prezentacije i diskusije naučnih informacija kroz seminarski rad; primjena stečenog znanja, u cilju efikasnijeg savlađivanja gradiva, u rješavanju zadataka iz organske hemije. | ||||||||
Ishodi učenja na nivou predmeta | Razumijevanje i prepoznavanje stereohemijskih osobina organskih jedinjenja i hemijskih transformacijarazumijevanje strukturnih karakteristika, reaktivnosti i osobina heterocikličnih jedinjenja i biomolijekula. Praktična nastava: vještine u eksperimentalnim tehnikama korišćenim u dobijanju i prečišćavanju organskih jedinjenja; sposobnosti prezentacije znanja i primjene stečenog znanja. | ||||||||
Sadržaj predmeta-teorijska nastava | |||||||||
Teorijska nastava: Stereohemija. Stereoizomerija, elementi simetrije, hiralnost, nomenklatura, enantiomeri, optička aktivnost, konfiguracija, jedinjenja sa više hiralnih C-atoma, racemski oblici, dobijanje i razdvajanje racemata, konformacije acikličnih jedinjenja, stereohemija cikličnih jedinjenja, konformacije nesupstituisanih i supstituisanih šestočlanih prstenova, struktura i hiralnost alena, spirana i bifenila, stereoselijektivne i stereospecifične reakcije, asimetrične sinteze, prohiralna jedinjenja, Cram-ovo pravilo. Hemija heterocikličnih jedinjenja. Nomenklatura, opšte karakteristike heterocikličnih jedinjenja: aromatičnost, efekat heteroatoma na reaktivnost, kiselost, baznost, petočlana heterociklična jedinjenja sa jednim, dva i više heteroatoma – struktura, osobine, derivati, kondenzovani policiklični derivati, šestočlana heterociklična jedinjenja sa jednim, dva i više heteroatoma – struktura, osobine, derivati, kondenzovani policiklični derivati, kondenzovani sistemi sa više heteroatoma. Ugljeni hidrati. Definicija, nomenklatura, klasifikacija, reakcije. Produženje i skraćenje niza. Ciklična struktura monosaharida. Mutarotacija, anomerni efekat. Derivati: glikozidi, estri, etri. Disaharidi, polisaharidi. Proteini. Peptidi. Peptidna veza, sinteza polipeptida, sinteza na čvrstoj fazi. Primarna i sekundarna struktura, određivanje primarne strukture. Nukleinske kiseline. Struktura i osobine nukleozida i nukleotida, sinteza, osobine nukleinskih kiselina. Lipidi: struktura, osobine. | |||||||||
Sadržaj predmeta-praktična nastava | |||||||||
Organska stereohemija. Stereoizomerija (ugljeni hidrati, heteročiklična jedinjenja, biomolekuli). Racemska modifikacija. Hemija heteročikličnih jedinjenja. Ugljeni hidrati. Proteini. Lipidi. | |||||||||
Metode izvođenja nastave | Interaktivna predavanja, laboratorijske vježbe, izrada i odbrana seminarskih radovia, rad u malim grupama, rešavanje zadataka iz organske hemije. | ||||||||
Oprema za izvođenje nastave predmeta | pH metar; uređaj za HPLC; aparutura za destilaciju vodenom parom; aparatura po Soxhlet-u. | ||||||||
Literatura-obavezna |
| ||||||||
Literatura-preporučena |
| ||||||||
Metrika predmeta | |||||||||
ECTS | Nastavne aktivnosti | Samostalni rad studenta (SRS) | Ukupno časova | ||||||
Predavanja | Vježbe | Drugi oblici nastave (DON) | |||||||
9 | 45 | 45 | 15 | 165 | 270 | ||||
Vrednovanje rada studenta | |||||||||
Predispitne obaveze | Završni ispit | Ukupno | |||||||
Predavanja | Vježbe | Kolokvijum | Drugi oblici nastave (DON) | Pismeni | Usmeni | 100 | |||
10 | 10 | 20 | 10 | 50 | / | ||||